Vrijeme pripreme i kuhanja: oko 1 sat.
Za 4 osobe.
350 g piletine
2 zelena čilija
1 žličica paste od češnjaka
1 žličica čilija u prahu
2 žličice paste od đumbira
2 manja luka
1 žličica kumina
10 zrna papra
sol
2 žlice ulja
1 žličica octa
peršin za ukrašavanje
https://www.okusi-azije.hr/pasta-od-dumbira.html
Usitniti i dobro promiješati zeleni čili, pastu od češnjaka, pastu od đumbira, kumin, zrna papra, čili u prahu,nasjeckani luk sa soli i octom.
U pripremljenu marinadu stavite nasjeckanu piletinu na 1 sat.
U dubokoj tavi zagrijte ulje te dodajte piletinu i pržite oko 2 minute.
Dodajte malo vode i kuhajte piletinu dok ne bude gotova.
Ukrasite sa nasjeckanim peršinom i poslužite vruće.
