Teriyaki

Danas malo o teriyaki-ju, jelu i umaku a i kulinarskoj tehnici koja je vrlo popularna i kod nas. Umak a i recepte možete naći na našim stranicama.

https://www.okusi-azije.hr/teriyaki-umak.html

Teriyaki je japanska kuharska tehnika u kojoj se hrana prelijeva marinadom za vrijeme kuhanja ili pečenja. Marinada se bazira na sojinom umaku, rižinom vinu ili sake-u te šećeru ili medu. Na taj način se mogu spremati i riblji i mesni specijaliteti. Tradicionalno se meso umače ili premazuje sa umakom nekoliko puta prije te za vrijeme kuhanja. Teriyaki umak, koji Vam donose Okusi Azije, će Vam pomoći da spravite ova iznimno ukusna jela.

Za recepte s ovom namirnicom, a i mnoge druge pogledajte na www.okusi-azije.hr